Bal Sepeti

75TL

Anadolu’nun farklı Önemli Doğa Alanları’ndaki çeşit çeşit bitkinin özüyle harmanlanan ballar Bal Sepeti’nde bir araya geldi.

Stokta

Açıklama


Bal Sepeti

Anadolu’nun farklı Önemli Doğa Alanları’ndaki çeşit çeşit bitkinin özüyle harmanlanan balları bir araya getiren Bal Sepeti’nde
Bozkır Balı
Bahar Balı
Gökova Çam Balı
Püren Balı yer alıyor.

Bütün bu ürünleri bir arada tutan sepet ise Mersin’de yaşayan Abdallar tarafından kargı (kamış) ve söğüt ile elde örüldü.

Bozkır Balı, Ankara Beypazarı’ndaki İnözü Vadisi’nde üretiliyor. Vadide bulunan kekik, yonca, iğde, korunga, akasya, keven, üçgül ve devedikeni gibi birçok bitkinin özü, bala kendine has rengini, tadını ve rayihasını veriyor.

Bahar Balı, Afyon Akarçay Havzası’nda 1000 ila 1200 metre arasında sadece Mayıs, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında açan kekik, böğürtlen, deli gül, geven, davşanak, karamuk, efenk, eperyavşan, dağ çayı, şalba, dirfil ve kestane gibi bitkilerin özlerini taşıyor ve yılda bir kez üretiliyor.

Gökova Çam Balı, Akdeniz iklim kuşağında sıkça rastlanan kızılçam ve karaçam ormanlarında yaşayan basra böceğinin çamın özsuyunu emerek tatlı bir sıvı salgılaması, arıların da bu sıvıları toplamasıyla elde ediliyor. Çiçek balına göre daha koyu renkte olan çam balı, salgı balı olduğu için farklı besin maddeleri ve enzimler içeriyor.

Püren Balı, Datça Bozburun Yarımadası’nda kızılçam ormanlarında yetişen ve diğer bitkilerin kış uykusuna hazırlandığı dönemlerde açık pembe çiçeklerini açan püren çalısından arıların aldıkları nektarı çam özüyle harmanlanmaları sonucunda ortaya çıkıyor. Püren balı da çam balı gibi farklı besin maddeleri ve enzimler açısından zengin.

Bal Sepeti’nde yer alan ballar, üretildikleri bölgelerdeki biyolojik çeşitliliği ve kadim üretim yöntemlerini destekliyor.

Ek bilgi

Ağırlık 0.9 kg

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Hoşunuza gidebilir…

Change this in Theme Options
Change this in Theme Options
Kargo gönderim günümüz Salı olarak değişmiştir.