Örfene Memecik Serisi Zeytinyağı 1000 ml

70TL

Örfene Memecik Serisi Zeytinyağı, Ege’nin binlerce yıllık kadim zeytin ormanlarının ve bu ormanlarda yaşayan canlıların imecesiyle üretilmiştir.

Stokta

Açıklama

Örfene sözcüğü Anadolu’da birlikte çalışmak, üretmek anlamında kullanılır. Örfene Memecik Serisi Zeytinyağı, Ege’nin binlerce yıllık kadim zeytin ormanlarının ve bu ormanlarda yaşayan canlıların imecesiyle üretilmiştir. Örfene Zeytinyağı, Tüm dünyada iyi, temiz ve adil gıda için çalışmalar yürüten Slow Food tarafından, küçük üreticileri ve kaliteli doğa dostu üretimleri korumak için geliştirilmiş bir ürün tescil modeli olan “presidium” olarak tescillenen

Örfene Memecik Serisi Zeytinyağı, Ege Bölgesi’nin Menteşe Dağları’ndaki memecik türü zeytinlerden üretilmiştir. Bölgedeki delice ağaçlarına (yabani zeytin)  memecik türü zeytinlerin aşılanmasıyla oluşan zeytinliklerde  zirai zehirler ve kimyasal gübre kullanılmamıştır. Etrafı tellerle çevrilmeyen zeytin ormanları biyolojik çeşitliliği desteklemektedir.

Örfene Memecik Serisi Zeytinyağı’nın üretildiği Menteşe Dağları, endemik Akdeniz kuşlarına ve bitkilerine, sarı çakal ve  karakulak gibi büyük memelilere, karabaşlı ötleğe, şahin, alakarga, peygamber devesi, ishakkuşu, ağaçkakan, kertenkele, tilki, porsuk, kara leylk, sincap, oklu kirpi, tavşan ve sansar gibi diğer canlı türlerine de ev sahipliği yapan biyolojik çeşitliliği yükek bir bölgedir.

Doğa Derneği ve Slow Food Mahal, 2013 yılından bu yana sürdürdüğü araştırmalarla, biyolojik çeşitliliği destekleyen yaşam alanları niteliğindeki Ege’nin zeytin ormanlarının korunması için çalışmalar yürütmektedir. Örfene Zeytinyağı, bu araştırmaların bir sonucu olarak ortaya çıkmış yüksek gastronomik değere sahip bir zeytinyağı olmanın yanı sıra aynı zamanda bir doğa koruma çalışmasıdır.

Ek bilgi

Ağırlık 1.6 kg

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Hoşunuza gidebilir…

Change this in Theme Options
Change this in Theme Options
Kargo gönderim günümüz Salı olarak değişmiştir.