Renkli Domates Paketi (Stokta Yok)

45TL

Renkli domates paketinin içinde fındık büyüklüğünden topan patlıcan büyüklüğüne pek çok boyda, sarı, yeşil, kırmızı, beyaz, turuncu, siyah, alacalı renklerde ve pek çok şekilde domates bulunuyor.

Stokta yok

Kategoriler:

Açıklama

DSC_0101Domates, Yavaş Bostan yolculuğunun en bereketli meyvelerinden biri. Tohumdan sepete kadar her aşamasında Doğa Okulu ekibi ve yamaklarının tuzu bulunan domatesler yavaş bostanın yaz bahçesinde bulunuyor. Doğa okulu ekibi, Anadolu gezilerinden, bağlantıda olduğu güvenilir üreticilerden uzun zamandır tohum kütüphanesi için atalık tohumlar topladı. Japonyadan İtalya’ya coğrafyaların en nitelikli atalık domates ırklarının bir kısmının da bu koleksiyona eklenmesiyle tohum hafızamız iyice genişledi.

Domatesin ana vatanı Güney Amerika. İlk kez Avrupa’da yenmesi 1500’ler sonrası, ilk kez Anadolu’da üretilmesi ise daha geç yıllarda gerçekleşmiş. Bu sebeple atalık ve lezzetli domatesi arayışımız tüm dünyadaki domates severlerle sürüyor. Bu yıl Nisan’da tüm ekibin bir haftalık emeği ile yüzlerce tohum hem ailemiz hem de bu çeşitliliği bizimle paylaşmak isteyenler için ekildi. Tadıyla, rengiyle, şekliyle birbirinden güzel domatesleri aramak hevesiyle başlayan yolculuk işte böyle devam ediyor.

Yavaş Bostan’ın yaz bahçesinde domateslere ayırdığımız sekiz yükseltilmiş yatakta, damlama sulama ile 47 çeşit domates yetiştiriyoruz. Yaklaşık yarım dönüm alanda hiçbir ilaç veya yapay gübre kullanmadan sadece özgür keçi gübresiyle yetiştirdiğimiz domateslerin tüm işçiliğini de (ekim, göçürme, otunu alma, sırığa asma, oturtma vb.) yine ekipçe yapıyoruz. Bostanımız organik sertifikalı (ikinci geçiş yılı) ve Etko sertifikasyon şirketi tarafından denetleniyor.

Nisan başı küçük saksılara ekilen tohumlar, Doğa Okulu araştırma serasında yaklaşık bir karış olana kadar elenmiş gübre ve dere kumu içinde tek tek büyütülüyor. Bunun amacı kısıtlı bostan alanımız için en sağlıklı tohumları seçebilmek ve ekilebilecek büyüklüğe daha erken getirmek. Esas ekim zamanı Ege’de hıdırellez yani 5 Mayıs sonrası. Bu tarihte genelde toprakta don tehlikesi geçiyor ve ekilen fidelerin tutması kolaylaşıyor. Olgunlaşan fideler hıdırellezden sonra yataklara taşınıyor. Bu işe göçürme diyoruz. Can suyu veriliyor ve domates tekrar tohum olana kadar otlarını yolmak, sulamak ve desteklemek dışında hiçbir müdahalede bulunmuyoruz. Temmuz ortası olgunlaşmaya başlayan domatesler bostanımızdan günlük hasat edilip kargo ile size yollanıyor.

Renkli domates paketinin içinde fındık büyüklüğünden topan patlıcan büyüklüğüne pek çok boyda, sarı, yeşil, kırmızı, beyaz, turuncu, siyah, alacalı renklerde ve pek çok şekilde domates bulunuyor. Hasat durumuna göre çeşitliliği ve sayısı değişse de amacımız en az yedi farklı domates çeşidini tadabilmeniz.
Bostanımızdaki domates ırklarının listesini aşağıda bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kırmızı Domatesler: Acem Aşkı, Ayaş Domatesi, Delicious, Dersim Domatesi, Fındık Domates, Kırmızı Sırık Domates, Kıvırcık Yayla Domatesi, Roma, Rutgers, San Marzano, San Marzano Nano, Susuz Domates, Thessaloniki, Tlacolula, Trip L Crop

Siyah Domatesler: Black Prince, Japanese Black Trifle

Beyaz Domatesler: Great White, White Tomesol

Mor Domatesler: Purple Calabash, Purple Russia

Pembe Domatesler: Kula Pembe Sırık Domates, Pembe Domates, Pembe İnce Kabuk Domates, Pink Accordion

Sarı Domatesler: Azoychka, Brandy Wine Yellow, Golden Jubilee, Plum Lemon, Sarı Acem Aşkı, Sarı Ampul Domates, Taxi

Turuncu Domatesler: Turuncu Sırık, Valencia

Yeşil Domatesler: Yeşil Zebra

Çizgili – Alacalı Domatesler: Copia, Mr. Stripey, Pineapple, Tomatillo Purple

Çeri Domatesler:, Minik Çeri, Pembe Badem Çeri, Pembe Çeri Salkım, Petika Çeri, Red Pear, Tiny Tim Çeri, White Cherry, Wonderlight

Ek bilgi

Ağırlık 3 kg

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Change this in Theme Options
Change this in Theme Options