Taşlıca Sarımsağı 500 gr

25TL

Taşlıca Sarımsağı, Anadolu’daki Kadim Üretim Havzaları’ndan biri olan Datça Bozburun yarımadasındaki Taşlıca Köyü’nde yetiştiriliyor.

Stokta yok

Açıklama

Taşlıca Sarımsağı 500 gr

Taşlıca Sarımsağı, Anadolu’daki Kadim Üretim Havzaları’ndan biri olan Datça Bozburun yarımadasındaki Taşlıca Köyü’nde yetiştiriliyor.

Taşlıca Sarımsağı’nın üretim süreci, en güzel ve iri dişli sarımsakların özenle seçilip tohumluk olarak ayrılmasıyla başlar. Ekim sonundaki ikinci yağmurlar yağdıktan sonra sarımsakların yatakları hazırlanır, bolca eşek ve at gübresi dökülerek bellenir. Toprak tava gelince tırmıklanır, sarımsakların tek tek dişleri açılarak sıra sıra dikilir. Havalar güzel giderse bir haftaya çuvaldızlanma denilen küçük filizler görünür. Etrafı küçük çapa ile çapalanan ve üç günde bir sulanan sarımsaklar kafa verdiğinde artık hasat vakti gelmiş demektir. Çapa yardımıyla dikkatlice topraktan çıkartılan sarımsakların kuruyan yaprakları kopartılmaz, sarımsak kafasıyla birlikte saç örer gibi örülür ve gölge bir yere asılarak saklanır.

Datça ve Bozburun Yarımadaları Önemli Doğa Alanı içerisinde yer alan Taşlıca Köyü’nde üretilen Taşlıca Sarımsağı, bulunduğu bölgedeki biyolojik çeşitliliği destekliyor. Nesli tehlike altına girmeye yakın olan boz çinte kuşu, alandaki böceklerle ve tohumla besleniyor. Bahçe ve tarla kenarlarındaki çalılarda ise karaboğazlı ötleğen, karabaşlı ötleğen ve maskeli ötleğen kuşlarının sesleri duyuluyor.Tarlalardaki fareleri avlayan tavşancıl ve ada doğanının yanı sıra bir yabani kedi olan karakulak da alanda beslenme amaçlı dolaşan türler arasında yer alıyor.

Ek bilgi

Ağırlık 0.6 kg

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Hoşunuza gidebilir…

Change this in Theme Options
Change this in Theme Options
Kargo gönderim günümüz Pazartesi olarak değişmiştir.